音节：mou  注音：  

部首：麥  部首笔画：11

部外笔画：6  总笔画：17

笔顺：12343434354543112

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详细字义

◎麰móu 〈名〉

（１）古代称大麦[barley]。

如:麰粉(大麦粉);麰麦(大麦) (2)指大麦做成的曲[leaven] 麰,曲也。

——《方言》。

郭璞注:大麦曲